微囊粉的特點(diǎn):
1.易保存,保質(zhì)期長,保質(zhì)期可以達(dá)到36個月。
2.營養(yǎng)不流失,減少活性物質(zhì)對外界環(huán)境因素(如光、氧、水)的反應(yīng),保證有效營養(yǎng)成分不流失。
3. 控制芯材的釋放,有用成分可以緩釋吸收,提高營養(yǎng)的利用率。
4.有效改善口感,掩蔽和調(diào)整不同營養(yǎng)物質(zhì)的異味,在消化道中才溶解,釋放出內(nèi)容物,發(fā)揮營養(yǎng)作用。
5.隔離活性成分,能保持各種微量元素、營養(yǎng)素和活性物質(zhì)對人體的活性作用。